Herzlich willkommen auf unserer Homepage! Nicht nur unsere Homepage erscheint in einem neuen Look; ab Januar 2020 haben wir auch unseren Hofladen etwas neu ausgerichtet.
Weiterhin bieten wir aber ein breites Angebot an regionalem Fleisch und verschiedenen eingemachten Köstlichkeiten.
Lammfleisch
Seit bald drei Jahren haben wir eine Herde mit Engadiner-Schafen. Diese robuste „pro spezia rara“ Sorte ist bestens geeignet für unsere geographischen Gegebenheiten. Der Chef der Herde ist „Gustav“ ein Schafbock der Rasse „Dexel“. Diese Kreuzung ergibt fleischige und gesunde Lämmer und anschliessend feines und schmackhaftes Lammfleisch. Ca. 5 x pro Jahr haben Sie die Möglichkeit bei uns Lammfleisch zu bestellen.
frisches Natura Beef: 5./6. Juni 2020
Im Jahre 2018 haben wir unsere eigene Mutterkuhherde aufgelöst. Einen Teil der Tiere haben Eugen und Brigitte Frei aus Ottikon übernommen. Seither beziehen wir die 10 monatigen Rinder von ihnen und können weiterhin allerbestes Natura-Beef Fleisch mit dem bestem Gewissen anbieten.
